ル・フルーブ#4仕込み

こんにちは。週末3連休ですが、台風が来るような感じです。
運動会が予定されている所は、どうなるのか心配ですね。
私と同じように雨女ならぬ雨男が会社にいます。（笑）
聞いた所によると週末は運動会でまだ降ってはいませんが
雨男さんの予定ですので失礼ですがきっと雨ですね・・・Kさん（笑）

話しは、かわりますが今年もワイン造りが始まりました。
「ル・フルーブ」今年は、はやくも4年目なので#4。

こんなにきれいな「マスカットべりーＡ」を使っています。
普通に食べるだけでもおいしそうですね。

房をとる作業をしました。

今回も作業にご協力頂きました。

房から取ったぶどうを早速今日潰します。
今日はこれで終わりですが、ぶどうの入荷に合わせて仕込みをするそうです。
ぶどうの種類が変わればアップします！

阿波人形浄瑠璃inフランス

フランス・パリユネスコ本部で徳島県の勝浦座が人形浄瑠璃を
披露イベントが開催されます。
2019年9月23.24日パリ日本文化会館小ホール時間は18時30分から
観客約1000人が来場予定その場で弊社の「阿波天水」と「3年貯蔵神山の梅酒」
が振舞われる予定です。

酒蔵まつり 櫂入れ体験

今度、太閤酒造場で酒蔵まつりを行います。
その中の一つに櫂入れ体験と言うコーナーがあります。
写真は、去年の時の写真です。ちょっと笑っていますが
きっと私が笑わせたの思うのですが、

櫂入れ（かいいれ）とは、酒母や醪などの材料を櫂棒で混ぜる操作
のことを言います。櫂入れにより醪の溶解と醗酵作用との調和を図る
作業だそうです。
この櫂入を体験するコーナを設けています。
その他は、蔵の中を見学するツアー時間は約15分程度です。

こちらも去年の写真です。
この他にも色々なコーナーがあります。
追ってアップしていきます。
太閤酒造場の酒蔵まつり10月19日（土曜日）ぜひお越しください。
お待ちしています。