少しでも涼しくなってほしいと思い
今日は、すだち酎エクセルでフローズンを作りました。
作り方は簡単です。
すだち酎エクセルでお好みの濃さの水割りを作ります。
私は、エクセル45mlに水を120mlから150mlくらい
そのままジップロックで冷凍庫に入れるだけで
簡単にすだち酎エクセルフローズンができます。
シャリシャリ感がおいしくってすすみます。
ですが注意が必要です。
おいしく食べれる分 酔ってしまいます。
少しでも涼しくなってほしいと思い
今日は、すだち酎エクセルでフローズンを作りました。
作り方は簡単です。
すだち酎エクセルでお好みの濃さの水割りを作ります。
私は、エクセル45mlに水を120mlから150mlくらい
そのままジップロックで冷凍庫に入れるだけで
簡単にすだち酎エクセルフローズンができます。
シャリシャリ感がおいしくってすすみます。
ですが注意が必要です。
おいしく食べれる分 酔ってしまいます。
今年も半分が過ぎてしまいました。
残り半年もあっという間に終わりそうですが・・・
「純米吟醸笹がすみ」に合うつまみ
今回は「素麺」です。
もうすぐ七夕ですので七夕素麺にしました。
AWA GINの爽やかな香りと味わいに
トニックウオーターの甘みと炭酸、
緑茶の茶葉の味わいを感じることができて
夏におススメの飲み方です。
今回は、緑茶は茶葉からだしました。
60度くらいの温度で緑茶をだし
冷めてからたしましたよ。
ぜひ飲んでほしいです!
日新酒類は國酒日本酒フェアー・焼酎フェアーに出展致します。
場所:大阪市住之江区南港北
ACTホール(アジア太平洋トレードセンター)
時間:第1部 10時~13時 2部 15時~18時
料金 5,000円
ユネスコ無形文化遺産である日本の「伝統的酒造り」から
生まれる日本酒と本格焼酎。泡盛が一同に会するイベント。
日新酒類は 日本酒フェアー、焼酎フェアー
どちらのブースにも出展示致します。
先日 酒チャレンジ2025でプラチナ賞の
「瓢太閤 純米大吟醸」
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025
焼酎部門 金賞受賞の
「本格芋焼酎 鳴門金時焼き芋焼酎」
どちらもご用意しております。
ぜひお越しください。
梅の実を漬けました。
今年の梅の実です。神山町産の鶯宿梅です。
毎年の作業ですが
梅の実を丁寧に洗います。
今日は、製造部ほぼ全員で作業をしましたよ。
次々へと洗っていきます。
そしてタンクへと漬けていきます。
いつもの風景ですが
タンクの中はこんな感じです。
この梅がやがて時を経て
7年貯蔵神山の梅酒へとなります。
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