とくしまマルシェ4月

日曜日「とくしまマルシェ」の早朝の様子です。
準備をしている最中ですが、私が行った早朝でも、お客さんは
来ていました。

この季節限定「吟生　笹がすみ」は、おかげさまで完売しました。
また、天満天神梅酒大会で入賞した「やきいものお酒」も完売しました。
今回は、焼酎よりも、日本酒に人気が集まりました。
日曜日は、お天気もよく、沢山の人で賑わい、また来て頂きました。
ありがとうございました。
5月のマルシェは、よいお天気が予想されますので、お酒を増やしつつ、
頑張ります。

撮影

久しぶりのアップです。今日はいいお天気です。
少し前になりますが、先週地震があり、早朝でしたが怖かったです。

話は、変わりますが、先日、料理とお酒の写真撮影があり
行ってきました。お店は、徳島市紺屋町　「徳島魚問屋　とゝ喝」さんです。
鯛めしが有名なお店です。出してくれたのは、鯛のあらだきです。
撮影中もいいにおいがして、おいしそうでした。


店内は、このような感じです。

店主の増田さんです。　撮影をさせて頂いてありがとうございました。
料理とお酒の撮影する所を、見学させてもらいよい勉強になりました。
セットの仕方や、料理の撮影のコツなども、勉強させてもらいました。
本当にありがとうございました。

夜桜お七？

こんにちは。週末は、嵐の春でした。雨風ともにひどく、警報が出た所もあったのでは、
ないでしょうか？
昨日のお天気とは、変わって今日は、快晴です。
今日から,学校も始まり出勤するのも、混雑しています。
さて、先週の金曜日　会社社員でお花見に行ってきました。
こんなに暖かいお花見は、初めてと言うくらい暖かく、過ごしやすかったです。
毎年　燗酒に人気があるのですが、今年はそんな事もなく
桜の花の下で　おいしくまた楽しく、お酒を飲む事ができました。

お花見風景は、こんな感じです。
満員御礼と言った感じでした。

もしかしたら、行くのが、少し遅かったかもしれませんが・・・
場所によれば、葉桜になっている所もありましたが、
それでも、徳島の桜　ライトアップにされていて、
とても綺麗でした。
最後に私らしく終ります。
場所協力　徳島城公園
お酒協力　日新酒類（㈱）
段取りの協力　わたし

お酒に合うおつまみ

こんにちは。今日は、風が強く寒いです。徳島の桜の花は、そろそろ終わりでしょうか？
今日は、お酒の合うおつまみです。今回のお酒は、4/8から春夏限定発売の「吟生　笹がすみ」です。
今回は、鳴門の鯛のカルパッチョです。簡単に調理できます。

洋食風のおつまみにも合う「吟生　笹がすみ瓢太閤」は、うすにごりのお酒で、
冷たく冷やして　そのまま飲む事ができます。
瓶の感じも夏らしく、これからの季節にぴったりです。

器のご協力　徳島市中洲　ソギ円さんです。

流行のもの！

昨日は、入社式が多かったはず。今日は、曇りのお天気です。
新年度がスタートしたと言う感じでしょうか？

先日、今　旬の場所へ行ってきました。
「ジャーン　スカイツリー　そして東京です。」
桜の花が見ごろでしたよ。きちんとスカイツリーに登りました！
この写真　電線が気になりますが、浅草の花やしきから撮りました。

そして、こちらは、こんな感じです。
流行だけに、早朝から、混んでました。
途中までで、辞めてしまいましたが、上からの眺めは、いい感じでした。
たまには、今の流行に乗らなくては！