土用の丑の日

 

今年の土用の丑の日は7月24日です。

鰻には、疲労回復効果や食欲増進効果があるため

夏を乗り切るために食べられるようになったそうです。

これから更に厳しくなる暑さを

鰻を食べて乗り切りたいですね。

その鰻に合う　日本酒

「己道　純米酒」

麹の一部に白麹を使っていますので

柑橘系のシャープな酸味が

鰻のかば焼きと合い

味と香りが引き立ちます。

今回は冷たく冷やしました

「己道　純米酒」

冷やすことで飲みやすくなります。

「鰻のかば焼きと　己道　純米酒」

己道　純米酒

スタミナをつけて頑張りましょう！