鰻には、疲労回復効果や食欲増進効果があるため
夏を乗り切るために食べられるようになったそうです。
これから更に厳しくなる暑さを
鰻を食べて乗り切りたいですね。
その鰻に合う 日本酒
「己道 純米酒」
麹の一部に白麹を使っていますので
柑橘系のシャープな酸味が
鰻のかば焼きと合い
味と香りが引き立ちます。
今回は冷たく冷やしました
冷やすことで飲みやすくなります。
「鰻のかば焼きと 己道 純米酒」
己道 純米酒
スタミナをつけて頑張りましょう！
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