トップ
さつまいもがおいしい季節となりました。
「本格芋焼酎 鳴門金時 里娘」
さつまいも本来の甘味を残しつつほんのりとした甘みに軽やかな
味わいが特徴です。
芋のソーダ割りは、スッキリとした爽快感に
さつまいもの香りが楽しめます。
今回のおつまみは、さついまいもの醤油煮。
10分位煮込めば出来上がります。
最後に好みで胡麻をふります。
11月1日は本格焼酎＆泡盛の日です。
今年は、芋のソーダ割りはいかがですか？
2026年10月15日木曜日
FM徳島さんの番組に出演させていただきました。
先日 FM徳島さんのラジオ番組
「となりのカイシャにきいてみた！」に
出演させていただきました。
第157回 「徳島の特産品を生かした酒づくりから、
徳島初のジャパニーズウイスキーへの挑戦」
日新酒類株式会社に聞いてみた！
ラジコで視聴できます。
「阿波の香りすだち酎」や「徳島初のジャパニーズウイスキー」の
ことなどをご紹介いただきました。
その後県内外からのお問い合わせやご注文をいただいております。
またラジオから日新酒類に興味を持ちましたとの
お声もたくさんいただきました。
ご注文を頂きました方々
またご紹介いただきました「FM徳島」さん
「ありがとうございました。」
これからも日新酒類をどうぞよろしくお願いいたします。
2026年10月13日火曜日
阿波市食マルシェ出展
今年も阿波市食マルシェに出展致します。
日時：2026年11月3日（火曜日・祝日）
時間 10時～15時
場所 阿波市役所庁舎北 市場センターパーク
入場無料
阿波市のお米を使った日本酒を中心にご準備致します。
日新酒類社員推しの商品を見に来てくださいね。
お待ちしております。
2026年10月7日水曜日
徳島ウイスキー＆スピリッツカーニバルご来場ありがとうございました。
少し遅くなりましたが 先日行われました
「徳島ウイスキー＆スピリッツカーニバル」
あいにくの雨のお天気でしたが
沢山の方にお越しいただくことができました。
「ありがとうございました。」
今回も徳島県内をはじめ
遠くは県外からもお越しいただきました。
ウイスキーの関心の高さを感じました。
今回も阿波乃蒸溜所のことを更に
知っていただくことができました。
これからも 阿波乃蒸溜所をどうぞよろしくお願いいたします。
2026年9月24日木曜日
近鉄あべのハルカスニッポン博覧会徳島編
2026年9月23日（水曜日）～9月29日（火曜日）まで
大阪・あべのハルカスにっぽん博覧会徳島編に
出展しています。
日本酒中心でご準備しております。
「AWAGINクリアーボトル 200ｍｌ」もございます。
この機会にぜひ 瓢太閤（ひさごたいこう）
日新酒類をぜひ お試しください。
当社の商品をお手に取って見にいらしてください。
2026年9月23日水曜日
シングルモルトウイスキー阿波乃に合うおつまみ
今回も「シングルモルトウイスキー阿波乃」に合うおつまみ
意外かもしれませんが、出汁と合います「おでん」
今回は、簡単に作れるおでん。
煮込み時間が10分くらいで出来上がります。
「シングルモルトウイスキー阿波乃」は繊細な味ですので
やさしい感じの味わいと相性がいいです。
お互いのいい所を引き出してくれます。
ぜひ 一度お試しいただきたいです。
とくしまマルシェ9月出展
とくしまマルシェ9月 出展致します。
今月は、酒＆おつまみフェアー
今月はフェアー出展ですので デッキの所になります。
フェアーですので日本酒を多めにご準備致します。
またショット販売の「AWAGINソーダ」も用意しています。
とくしまマルシェ9月 酒＆おつまみフェアー
日新酒類のブースへお立ち寄りくださいね。
2026年9月17日木曜日
10月1日は日本酒の日
10月1日は 日本酒の日。
10月1日が「日本酒の日」になったのは、
新米で酒造りが始まる時期であることと、
十二支の「酉（とり）」に由来しています。
「日本酒で乾杯！」を合言葉に、
全国各地でイベントやオンラインの乾杯企画が開催されます。
いつもは、ビール派の人も
10月1日は 一緒に 日本酒で乾杯しませんか？
シングルモルトウイスキー阿波乃に合うおつまみ
「シングルモルトウイスキー阿波乃」に合うおつまみは
何が合いますか？のお問い合わせをいただきまして
早速 ペアリングをしてみました。
最初は、カルパッチョ。
オリーブオイルのコクが
「シングルモルトウイスキー阿波乃」の
味わいを消されることなく
引き立ててくれます。
また、今日は水割りで合わせてみました。
2026年9月10日木曜日
令和八年度 瓢太閤頒布会
日新酒類では、今年度 瓢太閤飲み比べ頒布会を販売致します。
受注期間は2026年9月10日～10月23日まで。
商品お届け日は、11月・12月の毎月 中旬頃を予定しております。
ネットでのご注文の方は、毎月お届け日の前日までに
メールでご連絡いたします。
今年度もご注文をお待ちしております。
2026年9月4日金曜日
阿波乃蒸溜所のイベントです。
日新酒類本社に新たに完成した阿波乃蒸溜所第二貯蔵庫。
利用するのは、少し先になります。
中はちらりと こん感じになっています。
そしてそして
こんど 2026年10月4日（日曜日）阿波乃蒸溜所で
イベントが行なわれます。
普段見ることができない阿波乃蒸溜所内を
この機会に見に来ませんか？
入場無料 ご予約が必要です。
2026年9月2日水曜日
阪急梅田本店さんでの推奨販売
大阪 阪急梅田本店さん 酒類コーナでは
当社社員が推奨販売のお手伝いをしております。
本日2026年9月2日（水曜日）～9月8日（火曜日）まで
今回は、日本酒を中心に用意しております。
敬老の日に喜ばれるお酒などお応え致します。
お気軽にお聞きください。
2026年8月28日金曜日
徳島ウイスキー＆スピリッツカーニバル
阿波乃蒸溜所ではイベントを行います。
日時：2026年10月4日（日曜日）
場所：日新酒類(株)阿波乃蒸溜所（阿波市土成町郡283）
入場無料 事前ご予約が必要です。
蒸溜所内の見学ツアーや限定商品・グッズの販売
有料試飲やクイズ お楽しみイベントを行う予定です。
ウイスキーに興味のある方
初心者の方もぜひ遊びに来てください。
実物のポットスティルや樽を見に来ませんか？
2026年8月24日月曜日
阿波のすだち酎
すだちの旬の時期は、8月下旬から10月頃です。
（最盛期は9月です。）
すだちのおいしい時期が来ました。
阿波の香りすだち酎 炭酸割にすだちの輪切りを浮かべると
すだちの上品な香りがまします。
また、暑いこの時期 炭酸割でスッキリとした後味。
爽やかな酸味と香りが心地いいです。
2026年8月20日木曜日
AWAGINクリアーボトル
AWAGINクリアーボトル
今日も30度を超えている徳島県。
今日はAWAGINソーダ。
そして徳島県の特産これからすだちの季節です。
すだちのスライスも浮かべました。
更にすだちの上品な香りを味わうことができます。
暑いのでシュワっとしたいですよね。
AWAGINクリアーボトル。
徳島県の素材を中心に作り上げたクラフトジン。
ジュニパーベリーが入っています。
個性豊かな香味を味わうことができます。
2026年8月19日水曜日
近鉄あべの本店焼酎フェアー推奨販売
近鉄あべの本店さん酒類コーナーでは
2026年8月19日～8月25日まで 日新酒類焼酎フェアーを
行っており推奨販売のお手伝いをさせていただいております。
今回は、TWSC2026 焼酎部門で銀賞を受賞しました
「本格芋焼酎鳴門金時焼き芋焼酎」をはじめ
「本格麦焼酎おおぼけこぼけ」も準備しております。
試飲して選びたい方 当社社員のおススメを知りたい方
ぜひお越しください。
お気に入りの1本をぜひ見付けにいらしてください。
2026年8月17日月曜日
お盆期間の推奨販売
お盆のお休みも終わり今日から仕事の方も多いのではないでしょうか？
今年のお盆期間は少し暑さが和らいだように思いました。
お盆期間 県内のあちらこちらで推奨販売のお手伝いをしていました。
8月11日のイオン徳島さんの酒類コーナー。
こちらは、阿波の香りすだち酎を中心に販売しました。
続きまして 徳島駅地下のお土産一番館さん前。
阿波踊りを見にきました お土産にしたいです。
のお声にお応えし
すだち酎や純米吟醸阿波天水などをおすすめしました。
今回も沢山の方々に飲んでいただくことができました。
ありがとうございました。
阿波の香りすだち酎や瓢太閤を飲んで頂いて徳島のことを
思い出してくれたらうれしいです。
2026年8月14日金曜日
AWAGINクリアーボトル
AWAGINクリアーボトル。
徳島県の素材を中心に作りあげた「クラフトジン」です。
ベースとなるお米は、徳島県産山田錦を全量使用しました。
丁寧に醸したもろみをポットスティルとパテントスティルの
異なるタイプの蒸溜器を用いて丁寧に蒸留しました。
ボタニカルには、すだち果皮、ゆず果皮、阿波晩茶、山椒、
そしてクリアーボトルには
ジュニパーベリーが入っています。
複雑味のある個性豊かな香味に仕上がっています。
徳島へ来られた方はぜひ一度飲んで頂きたいと思います。
2026年8月11日火曜日
阿波天水 純米吟醸
『阿波天水純米吟醸』は、
kura Master2026 で金賞受賞しました。
Tokyo 酒チャレンジ2026 銀賞受賞しました。
フルーティーな香りとお米の旨味が調和したお酒です。
食事との相性がよく食中酒としてもおススメしています。
天水とは、一般的に「空と水」「天から降る水 雨水」などを意味します。
徳島では、「一つのことに熱中する」意味でも使われています。
特に阿波踊りに熱中する人を「天水」と称賛しています。
2026年8月7日金曜日
2026年8月3日月曜日
やまももワインでフローズン
やまももワインでフローズン。
徳島県の木 やまもも そのやまももの実を使ったワイン。
「やまもも ワイン」
クラッシュアイスをミキサーにかけます。
今回は、やまももジュースも使いました。
シロップ10ｍｌくらい。
夏のカクテルとしておススメ致します。
2026年7月31日金曜日
都築阪急店での推奨販売
横浜市 阪急都築店 酒類コーナーでは
本日7月31日（金曜日）～8月2日（日曜日）まで
当社社員が推奨販売のお手伝いを致します。
今回は、日本酒を中心にご準備致しました。
夏におすすめのお酒はない？
当社社員がお応え致します。
ぜひ お気軽にお越しください。
お待ちしております。
お盆期間中の推奨販売
日新酒類ではお盆期間中に徳島県内のお土産店さんなどで
推奨販売を致します。
8月11日（火曜日）はイオン徳島 酒類コーナー
（写真は前回の分です。）
今回は、「阿波の香り すだち酎」を中心にご準備致します。
当社の社員がおススメします商品をぜひ試飲にお越しください。
続きまして 徳島駅地下 お土産一番館さん前でも
推奨販売のお手伝い致します。
2026年8月12日（水曜日）～8月15日（土曜日）
（写真は前回の分です）
こちらは、「阿波の香りすだち酎」をはじめ
新しい日本酒のセット
「瓢太閤 吞みあるきセット」もご準備しています。
徳島のお土産としておススメ致します。
また鳴門市の道の駅「くるくるなると」さんでも
2026年8月12日（水曜日）～8月15日（土曜日）
当社の社員が店頭でお手伝い致します。
ぜひ日新酒類の社員推しの商品を見に来て頂きたいです。
お待ちしております。
2026年7月17日金曜日
純米吟醸阿波天水と鰻
今年の土用の丑の日は7月26日（日曜日）
いつもの鰻どんぶりもいいですが
今年は、純米吟醸阿波天水とうざく
うざくは鰻のかば焼きときゅうりを合わせた酢の物。
甘辛い鰻のかば焼きと酸味のきいた酢の物が
さっぱりしています。
純米吟醸阿波天水と酢の物は合いますので
うざくとの相性もおすすめです。
今回は、純米吟醸阿波天水を少し冷やしていただきました。
夏にぴったりの酢の物です。
AWAGINでフローズン
暑い夏にピッタリのカクテル「アワジンでフローズン」
しゃりしゃりとした爽やかでスッキリとした味わい。
クラッシュアイスと一緒に材料をミキサーにかけます。
氷がシャーベット状になるまで。
仕上げにミントを飾ると暑い夏にピッタリのカクテル。
「AWAGIN」は徳島県の素材を中心に100％国産原料を使用した
「純国産クラフトジン」です。
ベースとなるお酒は徳島県産山田錦の等級米を
全量使用しました。
ボタニカルに すだち果皮、ゆず果皮、阿波晩茶、山椒を
使っています。
材料 AWAGIN 30ｍｌ
すだちジュース15ｍｌ
シロップ10ｍｌ
クラッシュアイス だいたい3杯くらい
シロップは少し甘めが好きな方増はやしてもＯＫです。
材料をミキサーにかけます。
ふんわりと柑橘系の味わいが心地よく残ります。
2026年6月24日水曜日
阿波乃蒸溜所 「四国放送フォーカス徳島」で放送されます。
「阿波乃蒸溜所」日新酒類(株)が2023年3月より
徳島初ウイスキー蒸溜所として製造を開始しました。
あれから3年樽熟成も進んで
2026年6月24日（水曜日）四国放送 フォーカス徳島で
放送されます。
写真は先日 樽貯蔵からウイスキーを出しているところです。
今の阿波乃蒸溜所をご覧いただくことができます。
ぜひご覧ください。
ウイスキーはいつ発売されますか？
のお問い合わせもいただいております。
2026年7月に徳島初ジャパニーズウイスキーを発売いたします。
3年貯蔵の原酒の量がまだ少なく、
商品として販売できる本数に 限りがあります。
今の所は、売り場のご案内はできませんが
発売後お問い合わせを頂けましたら
情報はご案内させていただきます。
販売数量に限りがあるため 初回の販売商品は
当社のネットショップや直売所でもお取り扱いは予定しておりませんが
今後2027年1月以降は予定しております。
また 今年もウイスキーイベントを予定しておりますので
日新酒類(株)のホームページを時々
チェックしてくださいね。
これからの阿波乃蒸溜所をどうぞよろしくお願いいたします。
2026年6月22日月曜日
阿波乃蒸溜所 ウイスキーフェスティバル2026 in 大阪に出展いたします。
阿波乃蒸溜所は 2026年6月26日、27日
ウイスキーフェスティバル2026 in 大阪に出展いたします。
関西でのイベントは初出展となります。
イベントロゴ付き限定商品を会場内の阿波乃蒸溜所ブースで
販売致します。
ぜひ 阿波乃蒸溜所へお立ち寄りください。
登録:
投稿 (Atom)
