そごう横浜店酒類コーナでの試飲会

 

そごう横浜店B2　酒類コーナでは、

本日2/26～3/4まで　当社のコーナーが設けられています。

当社の社員が店頭でお酒のご説明もしております。

生原酒は本数限定で販売しております。

その他　「純米大吟醸瓢太閤」や

この時期限定

「花見酒　瓢太閤」もございます。

また今年で39周年の

「阿波の香り　すだち酎」もございます。

ぜひお立ち寄りください。

とくしまマルシェ2月

 

昨日のとくしまマルシェ2月

いいお天気ではなくて残念でした！

でも、頑張って出店しましたよ。

商品が雨で濡れないように陳列はこんな感じで・・・

お越し頂い方　購入して頂いた方

「ありがとうございました。」

来月は、暖かくなってよいお天気の中

出店できたらいいな。

来月もどうぞよろしくお願いします！

とくしまマルシェ2月

 

とくしまマルシェ2月に出店します。

（写真は前回のです。）

2024年2月25日（日曜日）

今月もさむ～い日が予想されますので

燗酒やホットワインを準備しまして

お待ちしております。

またこの時期限定の

「純米吟醸　花見ラベル」ご用意しています。

ぜひお立ち寄りください。

阪神百貨店 お酒売り場での試飲会

 

大阪　阪神百貨店梅田本店　B1のお酒売りでは、

本日2/14～2/20まで　

当社社員が店頭でお酒のご説明を致します。

今回は、日本酒を中心に生原酒　ご用意しております。

その他「3年貯蔵神山の梅酒」などもございます。

また、当社の公認キャラクター

「スダチチュウ太郎君」も一緒に参加しています。

ぜひお立ち寄りください。

上槽（じょうそう）

 

今日は、お酒の上槽（じょうそう）の日でした。

上槽とは、もろみから生酒をしぼる工程です。

今回初めて　上槽を見ることができました。

今朝はとても寒かったですが

この場所も4度の部屋で行われて手がかじかみました。

槽（ふね）と呼ばれる中にきれいに

敷き詰めていきます。

しぼり袋がとてもきれいに並べられています。

この折り返している端の所のやり方が技がいりますが

てきぱきとこなされて　どうしたのですか？

と思ってしまいました。

ここからゆっくりと絞っていきます。

ちなみに槽（ふね）の下ではこんな感じで作業が

すすめられています。

最後は、搾り袋に入れる前のお酒。

真っ白でとてもきれいで

とてもいい香りがしました。

AWAGINでマティーニ

 

こんにちは。今日も寒いですね。

今回は、世界中で愛飲されます

キング・オブ・カクテル

「マティーニをAWAGIN」で作りました。

AWAGINにベルモットを加えステアします。

シンプルなカクテルだけに難しいです。

これは、練習を重ねないとです。

AWAGINとベルモット比率をかえるだけで

色んなマティーニの味わいが楽しめます。

阿波乃蒸溜所

 

早い物でもう2月。

今日は阿波乃蒸溜所。

昨年の3月に稼働して樽に貯蔵し

進めています。

今は、このくらいの数になりました。

進めています！