2011年11月29日火曜日

とくしまマルシェ11月


こんにちは。
久しぶりのアップです。
今年も残り33日。
33日しか残っていません。
早いです。そしてまた年をとります。(汗)

写真は、とくしまマルシェの11月の様子です。
寒そうですね。
燗酒の試飲をしました。

やかんが分かりますか?
寒い時は、燗をした日本酒で温まりましょう!

今回、B1グランプリ をしていましたので、
その帰りに見てくれる方が多かったです。

酒かす 今回 初めて出展しましたが、
今年 取れたての酒かすです。
たくさん買っていただきありがとうございました。

来月は、年の瀬です。
燗酒を今回より多く出展しますので
よろしくお願いします。

2011年11月24日木曜日

一番の仕込みは


こんにちは。
久しぶりのアップです。
すっかり冬の風になりました。
風が、冷たいです。空の雲も冬といった感じです。

写真は、先日収穫した さつまいもを仕込むための最初の
作業風景です。

芋のひげが仕込む時に詰まったりするそうで、焼いている作業です。
私は、こんな作業があるなんて知りませんでした。
「ひと手間 ひと手間 」かけておいし芋焼酎ができるんだな~
と思いました。


まだ、少し残っているのもありますが、こんな感じにできました。
ある程度 土も取って おいしそうなさつまいも!


ここにあるのは、ほんの一部のさつまいもです。

焼酎を造るためには、ホントにたくさんの芋がいるんですね。
先日、芋堀をした分は、もう随分前に仕込みに使ったそうです。

2011年11月15日火曜日

すっかり秋


こんにちは。
今日は、よいお天気です。
明日から寒くなるそうです。

写真は、神山森林公園のもみじです。
実は、どんぐりを拾うために行きましたが
時すでに遅し・・・
全くありませんでした。


行く途中 たぬきに(笑い)遭遇したりと
いろいろありましたが、
イチョウもこんなに色付きました。

そして、こちらも時すでに遅し・・・
もう散っていますよね。

今年も残り一ケ月と半分。

2011年11月7日月曜日

少し遅れましたが・・・


こんにちは。
今日は、曇りのお天気です。
昨日は、とくしまマラソンでした。
応援に行きましたか?
写真は、ありませんが、私の周りの人で応援に行った人は、
あまりにも、感動して、来年は、自分も走るぞ! と
意気込む人が多いです。

でも、私は、走ろうとは、思いません(笑)
42キロ なかなか走れませんよね~。
マラソンって過酷なスポーツだと思います。
スタートしてわずか10分足らずの所で、収容バスに乗っていた
選手の方を見ました。
何かあったのでしょうか?
心配です・・・(笑)

さて写真は、今年の7月の中頃に梅の実をもらいました。
相当、遅い時期でした。まだあったの?と思いました。
早速、初梅酒をつけました。
使った商品は、もちろんこれ!
「ニッシン35度 焼酎です。」
今の時期は、季節外れですが・・・


そして待つこと5ヶ月。
こんな感じに出来上がりました。
これが、非常においしく(自分をほめる訳では、ありません)
来年は、もっと浸けたくなりました。

今回は、お湯割り梅酒にしました。
これからの寒い季節にピッタリです。

今日は、長くなってしまいましたが
私が浸けた梅酒とは、また違った梅酒があります。
「七年 貯蔵神山の梅酒」
寝かせる事七年。
熟成した梅酒です。
ご注文は、こちらからです。

 神山の梅酒 720ml

2011年11月4日金曜日

大人の味


こんにちは。
11月ですが、まだまだ暖かいです。
今日もいいお天気です。
日曜日は、とくしまマラソンです。
お天気 晴れるといいのですが・・・

写真は、久しぶりに出歩きました。
冨田町の「花くじら」さん おでんやさんです。
7時半くらいに行きましたが、たくさんの人で賑わっていました。
いい感じの素敵なお店でした。

おでん おいしかった~♪関西風のおだしで
このすじ肉がとてもおいしくて

心も体も温かくなる感じでしたよ!



オススメのねぎ袋
中に、ねぎがいっぱい入っています。
大人の味です。

そして、お酒は、やっぱりこれです。
本格芋焼酎 黒眉山
水割りで飲みました。

花くじらさんありがとうございます。
とてもおいしかったです。
忘れられない味です。
思わず、翌日おでん作ってしまいました。(汗)

ご注文は、こちらからです。
本格芋焼酎 黒眉山

2011年11月1日火曜日

とくしまマルシェ10月


こんにちは。
今日のお天気は、曇りです。
早いものでもう今年も残り2ヶ月。

また年をとります・・・
写真は、一昨日のとくしまマルシェ10月の様子です。
寒かったせいか、お酒を買ってくれる方が多かったです。


雨の中たくさんの人が来てくれました。
試飲もたくさんしてくれました。
「ありがとうございます!」

今回は、一番商品数が多かったので、以前の比べると
派手になっているのが分かります?
来月は、燗酒を増やしつつ
お待ちしております♪