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AWAGINの飲み方や AWAGINに合うおつまみは
何ですか？と聞かれることがあります。
私達は、何が合うのかな？・・・
どんな飲み方がいいのかな？・・・と試してみます。
今日は、おススメの飲み方とおつまみ
AWAGIN・AWAGINクリアーボトルには
ピザです！
そして、飲み方は、お好みにもよりますが
「AWAGINソーダ」
AWAGINソーダのスッキリとした味わいに
ピザとの相性が抜群です。
お酒が飲みたいと思った時にすぐあるおつまみですので
手軽さもあります。
ぜひお試しください！
2024年11月19日火曜日
2024年11月15日金曜日
阿波天水 純米吟醸の仕込み
阿波天水 純米吟醸の仕込みを覗いてきました。
蒸しあがったお米から湯気が出ています。
今年は暑い秋ですが、湯気は見えますね。
お米の放冷しています。
今年は冷ますのにも少し時間がかかるようです。
冷ましたお米はいよいよタンクへと進んでいきます。
タンクの中では、発酵が始まり 阿波天水純米吟醸へとなります。
順番が逆になってしまいましたが（笑）
朝の米蒸。
蒸気がもくもくと上がり
朝の光の中蒸しあがりを待ちました。
第8回酒蔵まつり開催します。
ご予約をお待ちしております。
2024年11月1日金曜日
瓢太閤 純米大吟醸に合うつまみ
早いもので今日から11月。
今年もあと2ケ月になりこれから慌ただしくなりますね。
今年「瓢太閤 純米大吟醸」はミラノ酒チャレンジ2024で
プラチナ賞をいただきました。
最近特に尋ねられるのですが、合うおつまみは何ですか？
これです！「鯛のカルパチョ」
瓢太閤 純米大吟醸のフルーティーな香りと華やかな
含み香が カルパッチョと合い楽しめます。
これから暮れの贈り物や 集まり事など
喜ばれると思いますよ。
2024年10月30日水曜日
そごう横浜店 清酒試飲会
本日10/30～11/5まで そごう横浜店にて
試飲販売会を開催しています。
「令和6年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞大吟醸 瓢太閤」を
はじめ、「ミラノ酒チャレンジ 2024」でプラチナを受賞しました
「瓢太閤 純米大吟醸」
金賞を受賞しました
「阿波天水 純米吟醸」も
ご用意致しました。
その他多数の商品もございます。
当社の営業マンがお酒のご説明をさせて頂きます。
ぜひ一度試飲して頂いて お選びいただけたらと思います。
ぜひお立ち寄りください！
2024年10月28日月曜日
徳島ウイスキー＆ワイン・スピリッツカーニバルご来場ありがとうございました。
先日行われました「徳島ウイスキー＆ワイン・スピリッツカーニバル」
お天気が少しよくない時間帯もありましたが
無事に終了致しました！
ウイスキー好きの方々また遠くからお越し頂いた方
ご来場いただきありがとうございました。
今回は、阿波乃蒸溜所内の設備や
粉砕麦芽の本物をご覧頂きました。
皆さまの徳島でのウイスキーの関心高さや
これからも頑張ってくださいの
応援の気持ちが伝わりました。
ウイスキーだけでなく
「AWAGIN」
当社がジンを製造していることも
知って頂けました。
ご来場いただいた方ありがとうございました。
ウイスキーができるまであと1年と8か月ほど・・・
また次回も予定しております。
日新酒類（株） 阿波乃蒸溜所を
これからもどうぞよろしくお願い致します。
2024年10月22日火曜日
11月1日は本格焼酎の日
11月1日は本格焼酎の日です。
昭和62年9月、日本酒造組合中央会は11月1日を
「本格焼酎＆泡盛の日」に制定しました。
毎年8～9月頃仕込みが始まり、
その年の「本格焼酎ヌーボー」すなわち縁起のよい新酒が
飲めるようになるのが11月1日前後だということから、
その日に決まったそうです。
当社も本格芋焼酎を製造しております。
右からピンクの瓶に入っています「本格芋焼酎鳴門金時里娘」
真ん中の黒いラベルの「本格芋焼酎 黒眉山」
左が「本格芋焼酎 焼き芋焼酎」
どの芋焼酎もそれぞれに個性があって
ネットショップでもご好評を頂いています。
芋焼酎は、苦手だな・・・と思っている方なら
ピンクの瓶の「鳴門金時 里娘」から
試されてみてはいかがでしょうか？
飲みやすい芋焼酎でおススメしております。
11月1日に合わせて 本格焼酎の日に
気軽に飲んでみませんか？
2024年10月18日金曜日
阿波市食マルシェ
阿波市食マルシェに出店致します。
2024年11月4日（月・祝）
時間10時～15時
場所 市場センターパーク（阿波市役所庁舎北）
今年は、阿波市のお米（酒造好適米阿波山田錦）
を使ったお酒「阿波天水 純米吟醸」を中心に
「阿波天水 純米吟醸」（今年ミラノ酒チャレンジで金賞受賞）
甘味果実酒のすだちワインなどを販売致します。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。
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