阿波山田錦の田植え

こんにちは。先日徳島でも、地震がりました。とても怖かったです。
いつ起こるか分からない。普段からの準備がいると思いました。

酒造好適米　阿波山田錦の田植えが終わりました。
会社からも、富山部長を始め参加したそうです。
阿波山田錦の田植えは、普通のお米よりも遅く、また稲刈りも遅いです。
稲穂は、背が高く、阿波市で生産されています。
タンパク質が多くなり過ぎないように肥料をおさえたり、
量より質を大事に酒造り専用のお米を生産されています。

今年よいお米ができて、来年も金賞受賞できるように
今から願っております。