2024年6月28日金曜日

鰹のたたきと阿波太閤

 

毎日梅雨空が続いています。

今回はすだち酎に合うおつまみではなく

鰹のたたきと阿波太閤です。

今回は教えて頂きました

このミョウガ、ネギ、大葉、カイワレ大根

のたっぷりの薬味と合わせてみました!

「おいしい」です。

今回のポイントは、阿波太閤を少し冷やして飲むです。

冷やすことで とても飲みやすくなります。

阿波太閤のあと味スッキリと鰹のたたきとよく合います。

今夜の晩酌にぜひどうぞ!