2024年9月25日水曜日

日本酒造りの準備

 

先日 暑い日差しの日 太閤酒造場に行きました。

来期の酒の仕込みの準備に取り掛かっていました。


蒸したお米を広げる板を洗っていました。

準備の段階で既に仕込みが始まっているんだな~と
思いました!

皆さんに喜んでもらえるような
飲んで頂けるような
お酒ができるよう頑張りたいです。