日本酒造りの準備

 

先日　暑い日差しの日　太閤酒造場に行きました。

来期の酒の仕込みの準備に取り掛かっていました。

蒸したお米を広げる板を洗っていました。

準備の段階で既に仕込みが始まっているんだな～と

思いました！

皆さんに喜んでもらえるような

飲んで頂けるような

お酒ができるよう頑張りたいです。