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2024年9月25日水曜日
日本酒造りの準備
先日 暑い日差しの日 太閤酒造場に行きました。
来期の酒の仕込みの準備に取り掛かっていました。
蒸したお米を広げる板を洗っていました。
準備の段階で既に仕込みが始まっているんだな~と
思いました!
皆さんに喜んでもらえるような
飲んで頂けるような
お酒ができるよう頑張りたいです。
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