今年も残すところ50日をきりました。
早いですね。
来月12月7日（日曜日）第10回酒蔵まつりを行います。
（写真は前回分です。）
事前予約が必要です。
残り少なくなってきましたので
お酒造りのことを詳しく説明致します。
続きまして 前回大好評でしたパターゴルフ。
今回もありますよ～！
日新酒類のミニのぼりを狙って
集中！集中！
まだまだありますよ。お酒の限定販売。
今回もここでしか買えない商品を準備します。
最後は、分かりにくいですが
日本酒に合うおつまみ
毎回私たちは、瓢太閤にお酒に合うおつまみを
試してからご紹介しています。
私たちは、お越し頂ける方に楽しんでもらえるよう
案を出し合って準備しています。
今からでもご予約大丈夫です。
遊びき来てくださいね！
ご予約はこちらから
日時 2025年11月30日（日曜日）
時間 午前9時～午後2時
場所 しんまちボードウォーク
今回は、少し寒くなってきましたので
燗酒などをご準備する予定です。
ぜひ お立ち寄りください。
終日いいお天気に恵まれ
無事に終了致しました！
ウイスキー好きの方
阿波乃蒸溜所の事を更に知りたい方
また遠くからお越し頂いた方
ご来場いただき本当にありがとうございました。
予約制になっておりますが 入場は無料です。
混雑していないお時間が 今の所少しありますので
ぜひお越し頂けたらと思います。
有料試飲や無料のツアーもございます。
その他お楽しみいただけるイベントを予定しています。
ご来場をお待ちしております。
日時 2025年11月8日（土曜日）
エリア 美馬エリア
AWAGINソーダ割りなど
ご準備致します。
ぜひ 阿波乃蒸溜所にお立ち寄りください。
11月1日は、「本格焼酎＆阿波盛の日」
日本が誇る國酒である本格焼酎、
泡盛の魅力を広く知ってもらうことを目的に制定されました。
日付が11月1日となったのは、毎年8〜9月頃に仕込みが始まり、
その年の新酒が味わえる時期が11月初旬にあたることに由来しています
日新酒類も「なると金時芋」を使った本格芋焼酎があります。
「本格芋焼酎黒眉山（くろびざん）」
先日食べ合わせをしましたが
本格芋焼酎には、酢豚が合います。
酢豚のうまみと、
芋焼酎の個性的な香りがお互いを引き立て合います。
お試しください。
日時 2025年11月3日（月曜日）
場所 市場センターパーク
時間 10時～15時
今回も阿波市産のお米を使った日本酒を中心に
準備いたします。
ご来場をお待ちしております。
神山の梅酒 10年熟成原酒が
3つの賞をいただくことができました。
ベストデザイン賞
グッドデザイン賞
梅酒テイスティング部門 金賞
多くの方に私たちの商品が飲んで頂けるよう
これからも精進いたします。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
今年も10月1日（水）に「日本酒の日」と
2025年9月27日（土）～10月5日（日）の9日間を
「日本酒で乾杯！WEEK」として日本酒のおいしさや
乾杯の楽しさを参加するイベント
「全国一斉 日本酒で乾杯！2025」が開催されます。
日本酒の日は、日本酒をおいしく
楽しめる季節が始まることを祝い
乾杯して楽しむ日です。
気軽に日本酒で乾杯しませんか？
推奨販売を行なっております。
今回当社は初出展となります。
特に9月27日（土曜日）28日（日曜日）は
当社社員が店頭で試飲を行う予定です。
今回は、kura master 2025でプラチナ賞を受賞しました
「瓢太閤 純米大吟醸」をはじめ日本酒を中心に
ご用意しております。
ぜひお気軽にお立ちよりください。
それにさつまいももおいしい季節ですね。
今日はさつまいもの天ぷらを出汁で頂きました。
「本格芋焼酎鳴門金時 黒眉山」のソーダ割りと
よく合ます。
本格芋焼酎鳴門金時黒眉山の芋の風味が
さつまいもの天ぷら出汁を食べると
更に味わうことができます。
またソーダ割りで頂くのが特におすすめです。
すだちのおいしい季節。
すだちワインにすだちの輪切りを浮かべてみました。
すだちワインは、アルコールが8％
国産の白ワインとすだち果汁をブレンド。
少し前の大阪でのイベントでも
すだちワイン 人気でした。
また 少し炭酸をたしても おいしく頂けます。
2025年9月10日（水曜日）～2025年9月16日（火曜日）
「純米大吟醸 蔵の澪」や「神山の梅酒 長期10年熟成梅酒」他
おすすめ商品を多数ご用意しております。
ぜひお気軽にお立ち寄りください。
さつまいものおいしい季節がすぐそこに。
徳島県鳴門市産のなると金時いもを使ったリキュール
「なると金時 焼きいものお酒」
そのまま氷を浮かべて飲むのもいいですが
今日は、このお酒でラッシーを作りました。
ヨーグルトと牛乳1：1をよく混ぜ合わせます。
「なると金時焼きいも」のお酒を加えればできあがり。
「なると金時焼きいものお酒」には、レモンの酸味が
少しきいていますのでこの酸味が爽やかになり
ラッシーのあとに焼き芋の香りが残り
おいしく飲めます。
ちょっと癒されます。
ぜひ 一度は飲んで頂きたいです。
お酒があまり得意ではない方に
特におすすめです。
すだちは、徳島県の名産品として初秋の食卓には
欠かせないものです。
今日は、すだち酎のソーダ割りにすだちの輪切りを
浮かべてみました。
すだちを薄くスライスして浮かべるもよし
すだちをぎゅっと絞って飲むのもよし
お好きなようにたしてください。
すだち酎を更においしく飲むことができます。
最後は、こんなかわいい置物を見つけました。
これから時々 現れると思います。
季節が秋へと移りいく時期ですが
全く感じられない毎日です。
少しでも涼しい気持ちになれるよう今日も
「スーパーすだち酎・フローズン」
フリーザーパックで簡単に作ることができます。
今回は、甘めですだちジュースを少したし
更にシロップも10ｍｌ加えました。
仕上げにミントの葉で飾りつけ
ミントの香りが清涼感を与えてくれました。
在来品種のサトウキビ「竹糖」を原料に伝統的な製法で製造される
高級砂糖です。口溶けが滑らかで上品な甘さが特徴です。
バターを塗ったパンをトーストし
和三盆をまぶしました。
和三盆をまぶすだけで いい香りに包まれ
上品な甘さで頂くことができました。
この和三盆トーストに合うお酒は
「TWSC2025 焼酎部門で金賞」を頂きました
「本格芋焼酎 鳴門金時焼き芋焼酎」
今日は、水割りで頂きました。
鳴門金時焼き芋焼酎の香ばしい香りと
和三盆の上品な甘さがマッチし
おいしく頂くことができます。
ちょっと高級な気持ちになりました！
毎日暑いですね。
お盆期間の推奨販売
沢山の方にお越し頂きました。
また すだち酎をはじめ、
日本酒の 瓢太閤（ひさごたいこう）の
試飲も沢山して頂きました。
日新酒類のお酒を知って頂けることができて
よかったです。
また、阿波踊り期間中のパラソルショップにも
沢山の方で賑わいました。
購入していただいた方
「ありがとうございました。」
また来年もお待ちしております。
ラーメンのコクが
BiBiすだちハイボールを飲むことで
スッキリと洗いながしてくれる感じで
BiBiすだちハイボールがすすみます。
和菓子に合う日本酒
「ひさごたいこうのあまくち 純米酒」
を販売致します。
コンセプトは、日本酒初心者、日本酒を試してみたいけれど
辛口は、まだ抵抗があるという方に
甘口のフルーティな日本酒を試してほしいという想いから
日新酒類の女性スタッフ5名で企画しました。
和菓子 とくにあんこ系に合います。
また おつまみでは、焼き鳥なども合います。
このお盆期間 8月12日から
徳島駅地下のお土産一番館さんで販売しております。
ネットでの販売も行います。
8月18日（月曜日）から 随時発送致します。
8（ハ）1（イ）0（ボール）のゴロ合わせが由来。
すだち酎でハイボール。
昨年も言いました（笑）
ですが、今回の写真は、
フローズン・すだち酎にしました。
なぜなら 余りにもおいしくできたからです。（笑）
氷にクラッシュアイスを使い
すだち酎にすだちジュースと
そして毎回そうですが 必ずシロップを多めに使います。
飾りにミントの葉を使いました。
スーパーすだち酎でフローズン・スーパーすだち酎を
作っても同じようにシロップを多めに使います。
すっきり爽やかで 暑いこの時期にぴったりです。
2025年8月10日（日曜日）～8月15日（金曜日）まで
徳島県内のあちらこちらで推奨販売を致します。
最初は 8月10日（日曜日）イオン徳島 酒類コーナー
（写真は前年分）
当社若手のスタッフ推しの商品をお試しください。
続きまして 夜になっていますが（笑）
しんまち橋ボードウォーク
阿波踊り期間中のパラソルショップ
（写真は前年分）
8月12日（火曜日）～8月15日（金曜日）
こちらはガス系商品（BiBiすだちハイボール）など
を冷やしてご用意しております。
まだまだありますよ。
徳島駅地下のお土産一番館
（写真は前回分）
8月12日（火曜日）～8月15日（金曜日）
こちらは、本数限定で今回初商品がございます。
ぜひ商品を手に取って見て頂きたいです。
最後は、「道の駅 くるくるなると」
今年は4日間
8月12日（火曜日）～8月15日（金曜日）まで
こちらは金額に応じて グラスをお付け致します。
阿波踊りを見に徳島へ来られる方
ふるさと徳島へもどってこられる方
ぜひ 日新酒類のお酒をお試しください。
お待ちしております。
今日は、フローズン・AWAGIN。
クラッシュアイスを使いミキサーでつくります。
ライムジュースの代わりに
徳島県ですから すだちジュースを使いました。
シロップは多めの10ｍｌ
暑い夏にうってつけ！です。
暑い毎日の8月が過ぎてほしいと思いつつ
月日が過ぎて今年が終わってしまうのが惜しい気もします。
鳴門市では、なると金時芋の収穫が始まっています。
日新酒類には、なると金時芋を使った商品が沢山あります。
今日は、「なると金時焼き芋のお酒」
梅酒を漬けこむ方法で、なると金時を焼き芋にして漬け込んだのが
この商品です。
焼き芋の風味が口の中に広がります。
暑い時期は、バニラアイスにかけるとおいしいです。
デザート酒として、氷を入れたグラスにロックで
飲むのもおススメです。
アルコール度数が8％ですので
氷がゆっくりと溶けていくのを
楽しみながら、飲んでいただくのもいいです。
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