2026年1月20日火曜日

恵方巻と日本酒

 

節分に食べると縁起がよい恵方巻と日本酒を

今日は、合わせてみました。

今回は、海鮮巻きに「瓢太閤 特別純米」

LED夢酵母の穏やかな香りと酸味が特徴です。

また節分の豆にも合います。
元々 「瓢太閤 特別純米」はお料理との相性が
とてもいいです。
和食を中心に合わせていただけます。


今回は、そのままの温度で楽しみましたが
ぬる燗もおススメです。
節分に合わせてみてはいかがでしょうか?