お酒を造るお米

今日は、雨が降ったりやんだりとすっきりしないお天気です。
明日から寒くなる　らしいです。
そして日が暮れるのが、早くなりました。

阿波山田錦の稲穂です。
日本酒を造るためのお米です。
普通のお米よりも背が高く粒が大きいのが特徴です。

田植えが遅い分　稲刈りも遅いそうです。

阿波山田錦を使った商品は、純米　己道（こどう）です。
お米の味を出すため通常は、70%くらいの精米ですが
己道は、80%の精米歩合です。

ご注文は、こちらからです。
http://nissin-shurui.shop-pro.jp/?pid=22375572