阿波の香りすだち酎のおつまみ・其の3

 

阿波の香りすだち酎に合うおつまみ　其の3

「新じゃがと新たまの塩山椒いため」と

「春にんじんのごまあえ」

「新じゃがと新たま」は、これからの季節ですね。

味つけは　塩と山椒のみ。

新じゃがと新たまの甘みが

山椒のピリッとした辛さと

すだち酎の爽やかな味わいがマッチします。

また「春にんじん」

徳島県は　にんじんの生産量が全国3位なんです。

知ってましたか？

今回は春にんじんをごまあえにしました！

こちらも山椒で上品な辛みをつけました。

どちらもすだち酎のソーダ割と合います。

柑橘の香りが山椒との相性がバッチシ！

おススメします。