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今年の営業日も明日だけになってしまいました。
ここ何年か樽酒の注文を頂くことが続いていて、いよいよこれが
最後の仕事＆今年も終わりだな～と感じながら作っていると
製造部市原さん。
作りながら熱く樽酒のことを語ってくれました。(笑)
まずは、トップを決めてするそうです。（笑)
紐も男結びをするそうです。（笑）
歴代の先輩から頂いた竹針で紐を通します。
この樽酒72Ｌ お酒の一升瓶が40本も入ります。
作る市原さんも真冬と言えども汗だくこの樽酒を2本ご注文頂き
ましたので、毎回作業ごとに帽子をかえるほどの汗がでます。
それほど力が入る作業だそうです。
そこへ樽酒作りの先輩がきてくれたので
あっと言う間に1個目ができました！
この樽酒男の人が3人がかりで明日鳴門市の大麻比古神社へ運びます。
今年も大変お世話になりました。
よいお年をお迎えください。
来年もよろしくお願い致します。
