梅の実

 

青梅の収穫時期になりました。

写真は、神山の梅です。

毎年この季節に梅酒を漬けますが

今年は、例年よりも豊作だそうです。

明日は、梅酒の仕込みです。

「七年貯蔵　神山の梅酒」

無添加のまま貯蔵すること7年

熟成梅酒になります。