2022年5月11日水曜日

限定新酒販売

 


こんにちは。徳島県は、今日は雨です。
ゴールデンウイーク 終わってしまいましたね・・・
休みが来る前は、来る嬉しさ。
来てしまえばあっという間。
終わってしまえば、疲れと寂しさが残る
と思います。

酒蔵まつりと題していますが
「限定新酒販売」になります。

その中の1本。「しぼりたて生原酒 あまくち純米
今年の3月に仕込みました。
飲んだことがないくらいの甘い日本酒を目指して
試行錯誤したそうです。
写真は仕込み風景です。

より甘みを出すために 酵母を抜粋し
より甘さを残すために最小限度の追い水をし
他社さんとは違った甘口の特長をだす!
太閤酒造チームからの思いが伝わりましたよ。


これだけ目指したお陰で
びっくりするような甘口になりました。

飲ませてもらいました。
社内でも好評でした。

米からリンゴと言う意外性で
お伝えできないのが残念です。
ぜひ飲んで頂きたいです。
つまみなしでも飲めます。
梅酒のように食前酒として飲むのもおススメします。
そして「しぼりたて生原酒」になります。

出来上がった商品がこちら。
ぜひとも飲んで頂きたい商品です。
ご予約販売ですので
詳しくはこちらから