今回も同じようなお話ですが・・・

こんにちは。徳島県は、昨日から梅雨入りしました。
ですが、今日は、快晴です。今年も残り半年少々です。
あまり言いたくありませんが、年をとったせいなのか、1年が非常に
早く感じるのは、私だけなのでしょうか？

いつもの話題で申し訳ないですが、少し前ですが、カクテル教室の写真です。
今回のお題は、シェーカーを使うです。
「ニューヨーク」と言うカクテルです。色もきれいですが、
辛口でパンチがあります。私的には。
ウィスキーをベースにライムジュースを使っています。
最後にオレンジピールで仕上げます。
が、このオレンジピール（オレンジの皮を少し香り付けに絞ります）が
あるのとないのでは、全く違います。
みんなでこのカクテルを決めたのですが、
さすが鴻野さん。お題を言えばすぐそのカクテルの作り方がスラスラと。
感心するばかりです。いったい何種類くらい覚えているのでしょう？

最後は、先日のカクテルコンペでエントリーされた方のカクテルを
特別に作ってもらいました。
これ、神山の梅酒を使っています。なのにこんなにきれいな色。
徳島のイメージでインディゴブルーだそうです。
ライチのシロップも入っています。
梅にライチを使うやってみたいです。
気がつけば、今月の教室もすぐそこです。