瓢太閤純米吟醸に大根ステーキ

 

今日で1月も終わりです。

早いですね。そして今週も寒かったです。

来週は、更に寒くなるそうです。

そんな時には、燗酒。

今日は、大根ステーキと「瓢太閤純米吟醸」を

合わせてみました。！

暖かい食べ物には、暖かいお酒。

大根を少しだしで味付けしています。

だしがしみこみ柔らかくなった大根。

大根はこの時期おいしいですよね。

瓢太閤純米吟醸は、いつもは、常温で飲んでいますが

この時期は少し暖かくした燗酒がおすすめです。