阿波踊りナイトマルシェ

今日も、少し遅いお話になりますが、お盆の間しんまち橋ボードウォークにおいて
ナイトマルシェに出展していました。
この写真は、初日の夜7時30分くらいの様子です。
徳島の夜は、こんな感じです。

今年のメニュー表は、上から吊るしました。
本当は、正面から写したかったのですが、この時間とても忙しく
賑わいました。

なので、もっと忙しくなるために（笑い）男のすだちハイボールを購入しました。
こんな感じです。
私が買った為に更に今以上にたくさんの方が買ってくださり♪

商品の陳列は、ライトが少し暗かったのでわかりにくかったようです。
すいません。来年は、スターまでは、いきませんが、照らしたいと思います。

最後は、みんなが必至で販売しています姿です。
氷をたっぷりと入れて冷たく冷やしました。
おかげさまで男のすだちハイボール　はじけるすだち酎ＢＩＢＩ
そして日本酒が売れました！
今回、日本酒が完売した日がありました。
「ありがとうございます。」
でも、残念なのは、日本酒ないですか？と来てくっださったかた。
販売できずに申しわけありません。
なので、今月8/30（土曜日）ナイトマルシェあります。
今回ほど人は、いませんが、恐らく賑わっては、いませんが、ぜひ買いにきてください！
前回と同じように販売します！
お待ちしています。
最後は、本当に遅くなりましたが、今年のお盆は、終わりました。
ナイトマルシェありがとうございました。
お疲れさまでした。

お盆は終わりましたが

こんにちは。毎日蒸し暑いです。今年の夏は、去年よりは、涼しいです。
お盆は、すっかり終わってしまいましたが、大変遅くなりましたが
毎年恒例の徳島駅地下1階「お土産一番館さん」前の試飲即売会です。
写真は、初日の朝の様子です。
遅くなって申し訳ありませんが本当に、今年は、こんな感じでした。
ここを見るだけでも、お盆　阿波踊りと言った感じの空気ではないですか？
私だけでしょうか？

今年も、すだちくんカップ、ヴォルティスカップ、男のハイボールを冷たく冷やし
樽の中で。こんな感じで。

今年は、色鮮やかだと思いませんか？
お盆の4日間　特に最終日は、たくさんの方に買って頂きました。
ありがとうございました。

カクテルコンペティション徳島

土曜、日曜日と台風で、会社は、特には被害はりませんでしたが、
徳島県の南の方では、被害が大きかったようです。

昨日　台風が過ぎ去った後、徳島市内アミコビル　シビックセンター4Ｆにおいて
すだちカクテルコンペティション　（日本バーテンダー協会徳島県本部）　が行われました。
弊社も出店し、プロのバーテンダーさんと一緒にお酒を販売しました。
（チケット購入で販売）
こちらのブースは、バーテンダー協会さんのブースです。
とても華やかにディスプレイされていて、目の前で注文すると
バーテンダーさんがカクテルを作ってくれます。

こちらは、チョット地味ですが、会社のブースです。
今回は、「すだちワインモヒート」と「焼きいものお酒のソーダ割」を作りました。
プロのバーテンダーさんとは、比べ物になりませんが
チケット制で、たくさん買って頂けました。
ありがとうございした。来年に向けてもっと勉強します。
もう少し、華やかにしたいかな？？

最後は、カクテルコンペが行われました。
この2作品は、会社の商品スーパーすだち酎、石焼芋焼酎をベース使ったカクテルです。
見ただけでもおいしそうですし、綺麗な作品です。

これを販売します。

気が付けが8月でした。
金曜日の夜から降り出した雨は、今も降り続き今週も台風の影響で
ずっと雨マークの天気予報です。
来週は、もうお盆です。ついこの前、5月の連休が終わった後、
次は、8月のお盆の休みの事を考えて生活しますと言っていましたが
そのお盆が来週となりました。
早いですね！
そして、お盆期間は、お知らせにもアップしましたが、
ナイトマルシェがあります。
そこで、これを販売します。
焼きいものお酒のクラッシュアイス入りと

やまももワインもクラッシュアイス入り。
これだけ見るとグレープジュースみたいに見えませんか？
おいしそうと思うのは、お酒が飲める私だけでしょうか？
いえそんな事は、ありません。（笑）
これをショット販売致します。
ぜひ、とくしまナイトマルシェへお越しください。
お待ちしております。

カクテル教室その3

こんにちは。今日は、晴れたり雨が降ったりとよくわからないお天気です。
常に　室内では、長袖を着ている私ですが、蒸し暑いと思います。
先日、カクテル教室へ行ってきました。
今回は、今流行っている「フレッシュフルーツカクテル」です。
パイナップルを使いました。
ウオッカとシェイクしました。
これ果物の甘味だけでシロップなども使わず
甘くて、ジュースのようで本当においしかっです。
簡単にできますので、家や会社でも作ってみたいです。

次は、「フローズン・ダイリキ」です。ラムやライムジュースが入っています。
こちらも、今流行りのフローズンです。
フローズンの作り方を教えてもらいうれしくなりました。
こちらも簡単に作れます。
鴻野先生　毎回色々、勉強になることばかりでありがとうございます。
こちらの味は、アルコールがちょっぴり高めで大人のカクテルでした。
でも、暑い夏にぴったりのカクテルです。
見るだけでおいしそう　と言ってしまいました。

最後は、今日のおつまみです。
フローズンダイリキを「すだち酎甘口」で作りました。
勿論、鴻野先生に教えて頂きながら。
おいしかったです。いくらでも飲めます。と言った感じです。
早速、教えて頂いた事は、やってみます。

七夕

今日は、七夕ですが、お天気は、よくありません。
曇り雨と言った感じです。台風も近づいてきていますし。
写真は、七夕と言うことで、笹飾りです。
仙台市の笹を貸して頂いたそうで、神山町の七夕さんです。

普通の七夕飾りも見たいかな？と思い左奥に　普通の笹飾りわかりますか？
願事・・・去年も書きましたが、今年の願事は、真面目に
健康一番。健康で幸せな一年でありますように　です。
私らしく書くとしたら・・・べっぴんさんになりますように（笑）ですかね？

最後は、これからのイベントに活躍するよう　ミントを植えました。
少し前から、密かにモヒートブームです。
知っていましたか？
それには、大量のミントの葉っぱが必要になりますので、
少し、出遅れていますが、ミントを植えました。
お盆にこのミントが使えますように

お酒の肴教室

こんにちは。今日は、とても蒸し暑い日です。お天気は、はっきりしないですね。
今日は、杉井先生のお酒と肴のお料理教室へ行ってきました。
今回は、お手軽にできる「塩麹でゆで豚」
塩麹に漬けた豚肉を煮てさましてさっぱりソースで頂く料理でした。

教えて頂いたのは、杉井先生です。

いきなり出来上がりですが、先生がお手本で作ってくれた料理です。
「夏野菜のゼリー寄せ」は、枝豆、きゅうり、トマトなどをゼリー寄せにします。
夏の味。野菜の素材が生かされています。
ゆで豚は、とても簡単にできました。
これだと、お酒のつまみを作るのに手間がかかりません。

今回は、ごはんもありました。
「夏のまぜごはん」です。
お酒のおつまみの事などいっぱい質問してしまいました。
教えて頂いたことは、これから酒のおつまみを作る時にぜひ使います。